Alla inlägg den 6 mars 2011
Älskar Leilas honungs- och currysill. Den bara måste smakas på! Yummie!!! Mycket bättre än köpes. Går inte ens jämföra. Till och med min käre S åt några bitar. Fast kanske inte skall överdriva att en sillhatare kommer bli förälskad:). Han gillar inte smaken på fisken, men såsen tyckte han var helt okej
Honungs- och currysill
Foto: TV4
Ingredienser
4 paket 5-minuters sill (sill i 1-2-3 lag, färdig att läggas i sås(tog inte hela paketen, för det blev galet mycket sill då)
3 msk honung
2 tsk curry
4 dl crème fraiche
flingsalt
svartpeppar från kvarn
1 st Granny Smith-äpple
Tips
Leilas tips! Smakerna i curryn blommar ut när man tillsätter något sött och värmer upp kryddan. Därför passar det alltid bra med en gnutta socker i curryrätter.
Just den här currydippen är grymt god! Den funkar också superbra till fiskpinnar, stekt fisk eller till kycklingbiten. Då utan sill i såsen förstås.
Gör så här
1. Häll av sillen och låt all vätska droppa bort.
2. Koka upp honung och curry i mikron eller på spisen, häll över i en skål.
3. Tillsätt crème fraiche, salta och peppra. Fintärna äpplet (låt skalet vara kvar) och rör ner i såsen.
4. Skiva sillen i bitar och blanda den med såsen.
Presentation
Fråga mig
Kalender
| Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | 4 | 5 | 6 | ||||
| 7 | 8 |
9 |
10 | 11 |
12 | 13 | |||
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
| 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 |
27 | |||
| 28 | 29 | 30 |
31 | ||||||
| |||||||||
Sök i bloggen
Senaste inläggen
- Kattungarna 3 veckor
- Lava har fått kattungar
- Katten dräktig vecka 9
- Hemsjukvård
- Katten dräktig vecka 8
- Dotter och katt. Semeldagen
- Katten dräktig i vecka 7
- Ingefärashot, vabb och fröpremiär
- Lava dräktig vecka 6
- Umeå universitet
- Katten dräktig vecka 5
- Katten dräktig
- Norrland
- tjena edde här
- Hänt sedan sist?