Älskar ingefärsshot. Sååå länge sedan den gjordes sist här. Nu med chili ??(blev svettigt).
Sa till dottern som vabbas åt vill du smaka hon började skratta när hon såg mig dricka den. Svaret blev ALDRIG i livet. Konstigt tycker jag ?

Sedan kunde jag inte låta bli!!! Odla åh vad som de har längtats.
Där var även dotterns reaktion mamma de är roligare att äta än göra de här frösakandet ?.
Sorterna är från vänster
Paprika "snacking purple"
tomaten är "ananas" - prövat odla den tidigare MAGISKT god bifftomat som i mina ögon va de bästa hitintills under alla tomatår som varit.
chili "lombardo" som verkar vara en mild chili. Tänkte lägga in den som feferoni typen.
Ha en bra dag!

Känns väldigt spännande.

Veckans meny vecka 14

Visst låter det som en bra meny??

Låter som alla dagar utan den snabba med fisksoppa är nytt för oss. Den tror jag vi provat. Fast det finns ju oändligt med många alternativ på varje maträtt/recept så det kommer bli kul och nyskapande.

Min favorit såhär i förhand blir den "tuffa dagen" med fänkålsbrässerad fläskytterfile med parmesandoftande potatismos. Älskar att brässera kyckling så det blir kul att pröva på att brässera gris oxå. Brässering blir annars mycket gott för er som inte prövat på denna tillagningsmetod!!

Kram och ha en bra kväll!

Har tagit receptet härifrån

Men skall skriva min egen version som jag använde

Blev inte alls lika fina men bara MÅSTE dela med mig för de blev galet goda. Skulle kunna äta upp allihopa om inte magen sade stopp.

Cake pops med kladdkakefyllning

Sätt ugnen på 175 grader

kladdkaka:

100gram smör

2 rumstempererade ägg

2,5 dl strösocker

5msk kakao

½ tsk vaniljpulver(bör tas mindre än vaniljsocker, mer koncentrerat) eller 2tsk vaniljsocker

1 dl vetemjöl

1krm salt

Garnering:

300g vit choklad

(Vi använde 100 g marabou mjölkchoklad och 200g vit choklad)

Gör:

1) smält smöret i kastrull.

2) Vispa socker och ägg poröst.

3) Blanda samman dessa 2.

4) Blanda ihop resten av de torra ingredienserna lite hur som. Gick mycket bra. Receptet jag följde skrev försiktigt. Jag slafsade och smakade mkt bra ändå.

5) Häll smeten i en rund springform ca 21cm i diameter. Placera i nedre delen av ugnen i ca 20-25 min. Skall vara rejält kladdig så det är lättare att rulla till bollar.

6) Låt den färdiga kakan svallna.

7) Rulla till bollar och doppa/ringla över vattenbadssmält choklad.

Som på bilden ovan rulla till bollar. Blir ca 25 stycken.

Strö sedan valfritt ovanpå dessa bollar före de stelnar.

Vi använde grönt/rosa strössel.

Sedan efter de stelnat träs bollarna på valfria pinnar. Använde grillpinnar

      Såhär blev resultatet av mina cake pops.

Måste testas.

Bye

...av kladdkaka. Det fanns en annan variant på vanlig kaka med cake pops och filidelphiaost. Men jag tycker om kladdkaka så prövade denna variant som sagt. Hoppas på mums mums.

Bilder kommer senare om det är något att visa upp vill säga   .

Idag mår hela familjen bättre. S är hemma från jobbet idag för att kurera sig och Edwin är oxå hemma från dagis så han inte smittar sina trevliga dagsiskompisar.

Dagis säger jag även om det egentligen heter förskola. Kommer inte ändra mig.

Chao

Frulle: Oj nästan glömt..Yogurt. Edwin och pappa S åt fil. Hugo vätskeersättning..

Lunch: Fortsätter stadigt med frallor och lite fruktdryck. Hugo välling. Pappa vanlig lunch med fläskfile. Edwin blodpudding

Mellis: Jag...hm åt ett sent mellis med...yogurt. eller var det frallor? Edwin och pappa åt frukt tror jag. De var ute. Jag helt död.Sov nog förmodlingen

Middag: Edwin åt korv och makaroner. Jag fralla och 6 kalla korvbitar. Pappan kräktes. Hoppade tacksamt över middagen. Hugo fick en sen middag i form av välling

Måste berätta varför Hugo får välling hela dagen. Ja, han kräktes igår sent på kvällen. Då brukar vi köra med välling till honom dygnet efter han kräkts. Ja , förståss efter han tar vätskeersättning utan att kräkas.

Gjorde faktiskt igår hemmagjord vätskeersättning. Nästan godare än köpt. Samma saker i men ändå.

 Recept vätskeersättning

1 liter kallt vatten. Går även bra koka om du är osäker på vattenkvaliten.

3msk socker

½ tsk salt

Sedan går det även smaksätta med saft eller liknande. Undvik dock sura drycker för magens skull.

Nu mår faktiskt även jag skit. Tur solsidan är nu. Mår ännu sämre med tanke på de 6 korvbitarna och alla äckliga frallor jag proppat i mig. Alltså äter nu nästan aldrig frallor i vanliga fall och min mage är inte van.

Kram och ha en bra kväll!!

Älskar Leilas honungs- och currysill. Den bara måste smakas på! Yummie!!! Mycket bättre än köpes. Går inte ens jämföra. Till och med min käre S åt några bitar. Fast kanske inte skall överdriva att en sillhatare kommer bli förälskad:). Han gillar inte smaken på fisken, men såsen tyckte han var helt okej

Honungs- och currysill

Foto: TV4

Det måste ju vara en god maträtt? Nja, faktiskt bara bulgur. Grov bulgur älskar jag. Den vanliga är sådär. Prova bulgur och för er som hittar en bulgud kanske vi kan börja tro tillsammans?